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野菜の選び方

大根の選び方

大根は葉っぱの部分が鮮やかな緑色で、重みがあり、表面が白く滑らかで、張りがあるものが新鮮です。、新しい葉が伸びているものや葉の部分が黄色くなってるものは古くなっています。